Workshop de Pretzels com Ben Costello (Invited Baker)

Sobre o eventoNo dia 13 de setembro, o ISCO recebe o Ben Costello, Head Baker da Little Sourdough Kitchen, em Londres, para um workshop hands-on dedicado a pretzels.Durante três horas, vamos fazer pretzels do início ao fim: preparar as massas, moldar, cozer e finalizar. Duas massas e duas versões:Doce —> Bavarian pretzel: mel salgado, sésamo e baunilhaSalgado —> Soft pretzel: manteiga de alho, ervas e queijoO bilhete inclui*todos os ingredientes e materiais necessários ao workshop*welcome coffee*degustação do que for preparado*momento de convívio com focaccia + 1 copo de vinho por pessoa*10% de desconto nos Specials exclusivos de assintura do Ben Costello, disponíveis no ISCO por tempo limitado.Informação:Data: 13 setembroHorário: 17h–20hOnde: ISCO AlvaladeIdioma: Workshop em inglês--------About the eventOn 13 September, ISCO welcomes Ben Costello for a hands-on workshop dedicated to pretzels.Over three hours, we’ll make pretzels from start to finish: preparing the doughs, shaping, baking and finishing. Two doughs, two versions:Sweet — Bavarian pretzel, salted honey, sesame & vanilla.Savoury — Soft pretzel, garlic butter, herbs & cheese.The ticket includes*All ingredients and materials needed for the workshop*Welcome coffee*Tasting of everything prepared during the workshop*Focaccia + one glass of wine per person*10% off Ben Costello’s exclusive signature Specials, available at ISCO for a limited timeInfoDate: 13 SeptemberTime: 5–8 PMWhere: ISCO AlvaladeLanguage: The workshop will be held in English