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SUMMARY:Masterclass Risotos
DESCRIPTION:Venha aprender a preparar risotos irresistíveis com a nossa Mas
 terclass de Risoto\, um evento exclusivo onde você vai explorar combinaçõe
 s inusitadas de sabores e técnicas culinárias de ponta. Durante o workshop
 \, a nossa Chef especializada Luisiana Zappa irá guia-lo em cada etapa da 
 preparação\, revelando segredos e truques para criar risotos incríveis e s
 ofisticados\, tais como\, Risoto ao três tomates\, Risoto de açafrão com o
 sso buco\, Risoto Cacio e Pepe com estufados de cogumelos\, Risoto di topi
 nambur e bacalhau\, Risoto aspargos e curgete e Risoto sabor de mar. Não i
 mporta o seu nível de experiência na cozinha\, esta masterclass é feita pa
 ra todos! No final\, você não só vai levar para casa receitas exclusivas\,
  mas também novas habilidades que transformarão qualquer risoto em um prat
 o de Chef! Sobre o Chef: Luisiana Zappa\, 37 anos e mãe de três filhos. A 
 cozinha fez sempre parte do seu dia a dia desde pequenina ajudando e apren
 dendo com a mãe e a avó no restaurante de família. Por as mãos na massa fo
 i sempre algo de importante para si\, algo de conforto e de brincadeira\, 
 experimentando coisas novas e mantendo-se fiel à tradição. Aos 20 anos dec
 idiu fazer o Gambero Rosso\, Escola Profissional Italiana onde teve a poss
 ibilidade de aprender com Chefs estrelados e trabalhar numa verdadeira coz
 inha profissional. Chegou a Portugal em 2019 e reparou como as culturas ga
 stronómicas dos dois países têm muitas semelhanças e decidiu aprender mais
  sobre a comida portuguesa que desde então tem vindo a cruzar com a italia
 na. Em 2023/24 participou no MasterChef Portugal onde conquistou o 5º luga
 r e o coração de muitos portugueses e em janeiro de 2025\, sagrou-se vence
 dora do Concurso A Mesa dos Portugueses - Edição Sabores do Mundo com a su
 a tradicional Parmegiana. Outra grande paixão é a de transmitir os seus co
 nhecimentos dos quais nunca faz segredo e daqui nasce a ideia de fazer wor
 kshops onde há sempre espaço para muito diálogo e troca de experiências pe
 ssoais. A par dos workshops já dados\, em Outubro de 2024 decidiu abrir um
  canal de Youtube onde explica detalhadamente algumas das sua receitas mai
 s famosas\, reforçando assim a sua presença online além do Instagram e Fac
 ebook.\nBilhetes/info: https://agendaculturalporto.org/eventos/masterclass
 -risotos-2/\nMais em https://www.nocartaz.pt/eventos/5bdba5a2fc37ca08/
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